Desde que tenía catorce años, todas mis mañanas han comenzado exactamente de la misma manera: con una taza de café.

Culpo, no, alabanza, a mi madre por mi hábito del café. Ella es la que me enganchó, muy probablemente porque quería un amigo para beber. Entonces, tan pronto como comencé la escuela secundaria, comenzaría el día tomando café en la mesa de la cocina con mi madre. Nos unimos a nuestro amor por el café antes de que Lorelai y Rory lo hicieran genial. Algunos podrían levantar las cejas ante esto, y puedo escuchar a los bloggers de mami 'tsk tsk' -ing al unísono. Pero, realmente, ¿quién podría culparla? Beber café es una experiencia social, después de todo. No es tan divertido hacerlo solo.

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El jurado decide si el café es bueno o no para usted. Parece que todos los días hay otro estudio con una respuesta diferente. Nos abordan titulares como '¡Hurra! ¡Los bebedores de café se regocijan! o 'Malas noticias para los bebedores de café'. Sin embargo, vivimos en un mundo donde hay casi dos lados de la historia en el valor nutricional de cada objeto. Lo juro, ahora hay algún científico tratando de demostrar que la col rizada es mala para ti. Solo espera.



En algún momento, tenemos que dejar a un lado la investigación y tomar nuestras propias decisiones. Hace mucho tiempo decidí que el café y nunca me separaré, pase lo que pase. Café = bae. El café es mi alma gemela. El café es el Jack para mi Rose, y nunca lo dejaré ir.

Sé que no estoy solo, y he aquí por qué:

1. A la gente le encanta salir de su café en Instagram.



El café es sin duda una de las bebidas más queridas que haya existido, y es muy bonito. Es uno de los elementos más instagrammed, etiquetado más de 29 millones de veces. ¿Se ve algo mejor en el filtro aden que la espuma de café con leche en forma de corazón? No No es solo el evento principal en nuestras fotos, sino que es un accesorio imprescindible. ¿Tomar una foto de tus zapatos? Tengo que tener esa taza de café cerca también.

2. El café hace que todos se sientan profundamente.

No me importa cuán ilógico parezca esto, cuando bebo una taza de café, mi escritura mejora inmediatamente. O, quizás con mayor precisión, puedo escribir más libremente. Una vez que tomo mi primer sorbo, el bloqueo del escritor desaparece inmediatamente, mis dedos vuelan por el teclado y de repente estoy siendo productivo. Es un ganar / ganar.



3. Es el relleno de tiempo perfecto para las personas que habitualmente llegan temprano. 

Sabes quién eres: te preocupa que haya tráfico, o tal vez tu tren llegue tarde, así que sales de tu apartamento con tiempo de sobra. Por supuesto, no hay tráfico, el tren llega justo a tiempo y te quedan treinta minutos incómodos hasta tu reunión / fecha / cita. ¿Qué haces? Duh Ve a Starbucks y pide un café con leche.

4. Cuando no quieres que termine la noche, el café está ahí para ayudarte.

Si está en una cita para cenar que va bien, es probable que no quiera irse justo después de haber terminado sus comidas. Existe un limbo extraño justo después de salir de un restaurante en una primera o segunda cita, y es probable que todavía no quieras lidiar con eso. Entonces, en cambio, sugieres café. De esta manera, puede continuar la conversación solo un poco más. Es una estrategia sólida, y si su cita es amante del café, lo más probable es que sea un juego.

5. El café puede ser nostálgico.

Para todos los amantes (solitarios) de Starbucks que existen, usted sabe que hay ciertos sabores asociados con ciertas épocas del año. Los lattes de especias de calabaza saben a otoño, y las mochas de menta son el aroma de las vacaciones de invierno. Personalmente, no puedo tomar café de menta sin ser transportado de regreso a todas las mañanas que pasé escribiendo mi tesis de último año (ver número dos en esta lista). Nuestras papilas gustativas tienen una forma loca de presionar el botón de rebobinado para nosotros, y a todos les encanta una buena oportunidad para recordar, incluso inconscientemente.

6. Dos palabras: pausa para el café

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El café es, literalmente, una excusa para tomarse un descanso del trabajo. Es una interrupción aceptable, y perfecta para esos momentos en los que te estás volviendo loco al mirar la pantalla de tu computadora. Si tiene un keurig cerca de su escritorio, es probable que tome muchos de estos durante el día.

7. El café puede facilitar el romance.

Tal vez la razón principal para amar el café: es una línea de apertura. Pedirle a alguien que tome una taza de café es el epítome de lo casual, pero no tiene por qué ser así. Una taza de café puede convertirse en dos o tres; una tarde puede convertirse en una tarde. El café puede saber a una oportunidad de algo más grande. La gente puede enamorarse del café, razón por la cual existirá para siempre como un icono de posibilidad.