1. Tratar con los clientes suele ser una experiencia agradable, pero de vez en cuando, encontramos a alguien que cree que somos tontos y nos trata como si fuéramos sus mayordomos. Una mujer, una vez, literalmente me ordenó poner Tres cubitos de hielo en su bebida. Tres. Ni mas ni menos. En otra ocasión, esta mujer me pidió que le hiciera un batido de proteína de suero utilizando nuestras licuadoras. Me entregó un paquete de suero y dijo: 'Pon esto en mi bebida'.

cuando miras hacia atrás en tu vida

2. Los buenos gerentes estarían realmente en el piso haciendo bebidas con el personal, pero los malos gerentes se esconderían en la parte de atrás, haciendo lo que hacen, y no construirán la camaradería del equipo. (Odiamos ese tipo de gerentes).

3. Starbucks usa leche de soja de vainilla como sustituto de la leche. No tenemos control sobre qué tipo de leche (o cualquier ingrediente que vaya a una bebida) se enviará a nuestras tiendas. Mucha gente ha preguntado: '¿Cuándo recibirán leche de almendras?', Como si yo tuviera control sobre lo que entra y sale en la tienda. (Sugerencia: ¡no lo hacemos!)



4. Los márgenes son realmente agradables, especialmente si tomas una taza de café todas las mañanas. Básicamente nos permite llevar una bolsa de café a casa de forma gratuita.

5. ¡Puedes usar marcas en otros Starbucks! Y si eres realmente amable al respecto, los baristas aportarán algo extra, porque eres parte de la familia Starbucks (y sabes muy bien sobre las cosas con las que tratas como barista).

6. Tuvimos que pasar por el régimen de entrenamiento de Starbucks incluso si teníamos experiencia previa en la fabricación de bebidas (y es un proceso aburrido y aburrido). Además, la máquina de café espresso Starbucks es en realidad una máquina de pseudoespresso. La máquina vaporiza la leche por usted hasta que alcance la temperatura adecuada y todo lo que tiene que hacer para el espresso es presionar un botón.



7. La cantidad que le pagaron por hora dependía de la ubicación de la tienda. Tengo algunos amigos que ganaron $ 7.90 por hora a $ 9.25 por hora, y ambos eran baristas. Esa es una discrepancia bastante grande, si me preguntas.

8. Bien, entonces podrían decir: 'Ustedes hacen propinas, pueden hacer el resto con eso', pero las propinas, mis amigos, son variables. Se basa en cuánto tiempo ha trabajado y la propina se distribuye entre el personal al final de la semana. Teóricamente, si trabajaste 30 horas, podría salga con $ 30 a $ 60 en propinas. Pero todo depende de ubicación De la tienda. Si estás en una zona altamente turística, es posible que no recibas propinas. Tengo amigos que recibieron $ 7 en propinas durante toda la semana. No podemos vivir de esto. En pocas palabras, Starbucks hace que parezca que las propinas son una gran ventaja adicional, pero son tan variables que sería ridículo trabajar allí solo por eso.

9. En el Starbucks en el que trabajé, el Black Friday, estaríamos en la tienda 2 horas antes del horario de apertura del Black Friday para prepararnos para la fiebre.



10. La fiebre de las fiestas es probablemente uno de los momentos más frustrantes y nerviosos en el bar. Las largas colas, clientes irritados y estresados, significan bebidas apresuradas y tiendas abarrotadas. ¡Realmente estamos tratando de ayudarlo a aliviar su estrés! ¡Deja de desquitarnos!

11. Los 'entrenamientos' fueron un poco tontos. Realmente no aprendimos mucho sobre el café. Simplemente estaba memorizando qué tipo de sabores combinaría el café principalmente para vender los alimentos con el café.

12. A veces, teníamos que cumplir con una cuota para vender artículos en la tienda y, ocasionalmente, café. Siempre fue un impulso vender cosas.

cómo decir que un chico se está enamorando de ti

13. En las tiendas defectuosas, los empleados que venían a trabajar regularmente no recibían un informe, dejando a los que realmente llegaron a tiempo para que corrieran el piso solos, y esto realmente apestaba durante las prisas de la mañana. Esto condujo a compañeros de trabajo realmente desmotivados y a un descontento generalizado. Saber que no había repercusiones en la tardanza significaba que la gente iba y venía a su antojo.

14. Cuando recibamos pedidos realmente largos, los haremos uno por uno, para no confundirnos con el pedido. Sería realmente apreciado si la gente dejara de agregar a la orden cuando estamos en medio de hacer bebidas.

15. Con frecuencia nos dijeron que echaramos a los merodeadores (especialmente a las personas sin hogar). Realmente apestaba, porque sabes que no tienen otro lugar a donde ir, y solo están en la tienda porque hace calor. Algunos eran realmente hostiles con los clientes, lo que obviamente era malo para los negocios.

16. El sombrero de Starbucks tuvo que usarse en todo momento, a pesar de que realmente no hicieron nada para evitar que el cabello cayera en las bebidas el 100% del tiempo.

17. No recuerdo un momento en que un barista haya dicho: 'No me importa cuando el cliente se para frente a la caja preguntándose qué bebida tomar, a pesar de que ha estado en la fila'. Alguna vez has dicho eso.

18. La tasa de rotación en Starbucks (donde trabajé) fue muy alta, considerando la mala administración, compañeros de trabajo infelices, malos clientes y bajos salarios. Algunos de nosotros simplemente dejamos de ir, pero eso no impidió que la gente se postule en esa tienda.